DEMANDE DE JOB SAISONNIER :
Je suis à la recherche d'un poste de chef de rang responsable sur frontignan. Libre de suite.
LE C.V.
FORMATIONS :
Jean Robert Kraffe 37 ans
26, rue des dunes
Frontignan 34110
Tel : 06.99.81.18.02
*** DOMAINE DE COMPETENCES ***
- Gestion administrative et commerciale
Comptabilité, commandes et inventaires
- Management d’équipe
Recrutement et encadrement d’une équipe de douze personnes
- Responsable de salle
Accueil , service et encaissements
*** EXPERIENCES ***
2007 - « Brasserie du Corum » , service traiteur HUSSER à Montpellier 34
. 1er maître d’hôtel pour des réceptions de 20 à 1000 personnes
2007 - « le Céquoïa » Restaurant gastronomique à Montpellier 34
. Maître d’hôtel responsable -- 6 mois --
2005 - « Le Bellevue » Hôtel restaurant gastronomique à Montrichard 41
. Adjoint de direction --15 mois --
2003 - « Les Résidences Touraine I » Résidence privées de service 41
. Responsable tournant sur 5 résidences -- 18 mois --
2001 - « l’ Orangerie » Château de Chenonçeau 37 -- un an --
. Responsable de salle, formation et encadrement de 12 personnes
1999 - « La Roseraie » Hôtel Restaurant gastronomique à Chenonçeau 37
. Maître d’hôtel, responsable de salle et petit déjeuner -- 12 mois --
1997 - « La Criée » Restaurant à Servon 77 -- 18 mois--
. Adjoint de direction, management de 10 pers. tournant sur 2 restaurants
1994 - « Au Pied De Cochon » Brasserie de luxe Paris Ier
. Chef de rang -- 3 ans--
1989 - « E.U.R.E.S.T. » Restaurant de direction tour Nobel La Défense
. Serveur de direction, cocktails, dégustations -- 4 ans --
1986 - « La Closerie Sarladaise » Restaurant gastronomique Paris XII
. CAP cuisinier au CFA MEDERIC Paris XVII
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES :
MES PLUS :
LES LANGUES :
DIVERS :
Contact : Pour des raisons de confidentialité, de sécurité et de prudence, ces données ne sont accessibles qu'en composant un numéro allopass. Si vous désirez contacter ce demandeur cliquez ici : Consulter les coordonnées complètes (uniquement l'adresse mail )
